Une recette à partager ! Voici la recette transmise par ma belle-mère qui elle-même la tenait de sa mère, qui la tenait de sa mère…… et ainsi de suite. Cette famille était originaire du sud de la Vienne.La farce : 1kg de viande de porc un peu grasse mais pas trop, simplement assaisonnée de sel et... Lire la Suite →
Les années de guerre : la jeunesse de Beaumont en 1942
En ces tristes années de guerre, les distractions sont rares. Les jeunes ont peu l’occasion de se rencontrer. Les bals clandestins à « la tire-treue » dans les fonds de Colombiers, auxquels on se rend à pied à travers bois, en bravant les interdictions allemandes ont bien sûr leurs adeptes. Le travail rude laisse peu de temps.... Lire la Suite →